LE CANIF ARTISANAL:
C'est un couteau de poche entièrement artisanal, fabriqué dans mon atelier situé dans le Sud de la France. Il est conçu avec un système "cran plat", c'est un ressort sur le dos du manche qui va opposer une résistance lors de la fermeture et l'ouverture de la lame, pratique et sécuritaire.
 
Le manche est composé de deux platines en inox, et des plaquettes en Bouleau Madre de Norvège. C'est un bois surpprenant de par la richesse de ses motifs. Le gel des régions norvégiennes dont il provient l'a doté de veinages bruns qui font toute l'originalité de ce bois précieux.
 
C'est une lame artisanale de type bourbonnaise, en acier carbone 100C6, un acier très carburé, souvent utilisé pour la fabrication des roulements à billes, c'est un acier très dur qui permet un excellent tranchant.
 
C'est un couteau de tous les jours, il est assez fin et se glisse parfaitement dans la poche, pour l'amener partout avec vous. Le mien m'accompagne au quotidien: il est idéal aussi bien pour un usage en rando, que pour couper une viande dans un restaurant.
 
CONSEILS D'ENTRETIEN:
La lame est en acier carbone, elle ne fait pas bon ménage avec l'eau, et le bois du manche également.
Donc, bien sûr, ne n'oubliez pas au fond de l'évier et  surtout pas de lave-vaisselle.
Il gardera un très bon tranchant qui sera facile à entretenir. Je conseille l'utilisation régulière d'un fusil d'affûtage de bonne qualité.
 
PETIT PLUS:
La dragonne en paracorde avec sa perle ronde.
Il sera livré avec un étui de poche en PVC souple. Ils sont fabriqués par l'ESAT Les Dolmens dans l'Aveyron, permettant un accès facilité à l'emploi aux personnes en situation de handicap. D'autres modèles et articles sont disponibles sur notre page accessoires.