LE CANIF CRAN PLAT:
C'est un couteau fin et robuste à la fois, de ceux que l'on aime utiliser tous les jours, un couteau d'artisan à la portée de toutes les bourses, comme je les aime !
Il est conçu avec un système "cran plat", c'est un ressort sur le dos du manche qui va opposer une résistance lors de la fermeture et l'ouverture de la lame. Ce ressort je l'ai légèrement arrondi sur les arrêtes ce qui fait un joli contraste avec les intercalaires en G10 vert et les platines noircies.
 
Le manche est en inox (416L) que j'ai patiné à la forge. Chaque patine est unique, procurant à chaque pièce un motif bien spécifique, je ne ferai pas deux fois la même.
 
La lame est en acier carbone XC75, un acier simple et très agréable à entretenir. C'est une lame de deux millimètres qui sera efficace, car elle a un tranchant très fin et va joliment se patiner au fil du temps, bref, une lame qui vit !
 
C'est un couteau multi usages, il est très fin et se glisse parfaitement dans la poche, pour l'amener partout avec vous.
Le mien m'accompagne au quotidien: il est parfait aussi bien pour pique-niquer en montagne, que pour couper une viande dans un restaurant.
 
CONSEILS D'ENTRETIEN:
La lame est en acier carbone, elle va se patiner à l'usage, veillez à bien l'essuyer après chaque utilisation et donc, surtout pas de lave-vaisselle.
Vous pouvez également l'entretenir avec une goutte d'huile végétale de camélia pour éviter une patine excessive, surtout lorsque vous ne l'utilisez pas.
Il gardera un très bon tranchant qui sera facile à entretenir. Je conseille l'utilisation d'un fusil d'affûtage de bonne qualité.
 
PETIT PLUS:
La dragonne en cuir avec sa perle noeud chinois.
Nous vous proposons des étuis de poche ou de ceinture, souples à partir de 2€ sur notre page "accessoires". Ils sont fabriqués par l'ESAT "Les Dolmens" dans l'Aveyron, permettant un accès facilité à l'emploi aux personnes en situation de handicap.